排骨:润燥 冬瓜:生津 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.排骨泡水两小时,把血水泡掉
2.锅中加水倒入排骨,掉一下水捞出
3.捞出的排骨需要洗干净放入砂锅,加入葱姜水
4.大火烧开后小火慢炖两小时捞出葱加入冬瓜,最个加一点盐和葱花,美味的冬瓜汤就做好了
排骨一定要泡出血水,炖汤才白干净
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