红萝卜:活血化瘀
西芹:活血化瘀
酱油:活血化瘀
1.贝肉解冻取一小半备用
2.乌冬面放入锅里打散煮一两分钟捞起过冷水备用
3.红萝卜.西芹切好.把红萝卜在水里煮两三分钟捞起过冷水.姜蒜切末备用
4.先用油爆香姜蒜
5.把煮过的红萝卜跟贝肉一起放进炒到闻到贝肉的香味
6.最后就把西芹跟乌冬面一起放进锅里炒片刻.加入少于的盐.一勺酱油翻炒几下就可以出锅……
乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜,不论在家里还是在外吃饭,乌冬面都是一种很常见的食品。