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清炒花蛤
清炒花蛤的做法
![清炒花蛤的做法图解1]()
1.准备好食材。
![清炒花蛤的做法图解2]()
2.烧热橄榄油。
![清炒花蛤的做法图解3]()
3.葱蒜爆香，中小火，蒜要翻炒到微黄。
![清炒花蛤的做法图解4]()
4.加入花蛤，继续翻炒。
![清炒花蛤的做法图解5]()
5.大火炒到花蛤出汁。
![清炒花蛤的做法图解6]()
6.加入米酒，盖盖，大火烧的酒香气出来。
![清炒花蛤的做法图解7]()
7.起锅，撒上小葱葱绿。
![清炒花蛤的做法图解8]()
8.这道菜就完成了。
小贴士
花蛤买回来一定要先泡水。
一点盐都不要加，因为蛤蜊本身有盐味。
清炒花蛤的家常做法
（全部）
1.准备好食材。
2.烧热橄榄油。
3.葱蒜爆香，中小火，蒜要翻炒到微黄。
4.加入花蛤，继续翻炒。
5.大火炒到花蛤出汁。
6.加入米酒，盖盖，大火烧的酒香气出来。
7.起锅，撒上小葱葱绿。
8.这道菜就完成了。
花蛤买回来一定要先泡水。
一点盐都不要加，因为蛤蜊本身有盐味。
