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迷你健康油条
迷你健康油条的做法
![迷你健康油条的做法图解1]()
1.牛奶稍微加热至手温，放鲜酵母化开
![迷你健康油条的做法图解2]()
2.打入一个60克左右的鸡蛋
![迷你健康油条的做法图解3]()
3.搅拌至完全融合
![迷你健康油条的做法图解4]()
4.依次加入盐，奶粉，低粉，面粉一直搅拌。
![迷你健康油条的做法图解5]()
5.直到搅拌均匀，基本形成面团状就可以了。不需要很干的面团
![迷你健康油条的做法图解6]()
6.入冰箱冷藏发酵一夜，至两倍大
![迷你健康油条的做法图解7]()
7.双手抹油，把发酵好的面团放硅胶垫上稍微揉匀，排气。整形成长条
![迷你健康油条的做法图解8]()
8.分割成合适的大小，两条叠加起来，用手按压均匀粘连
![迷你健康油条的做法图解9]()
9.入70度左右的油锅炸至金黄色就可以了！
![迷你健康油条的做法图解10]()
10.吃的时候可以撒白糖哦
小贴士
1：面粉的吸水性不同，面粉要一部分一部分的加，原则就是把面团和成软绵绵的就可以了！
2：一直用筷子搅拌面团，使其上劲
3：最好使用硅胶垫来做最后的分割操作，否则会很粘面板
4：整形的时候手上必须抹油哦，否则后果很严重
5：大小根据自己喜欢的操作就好
6：低粉没有可以不用哦！
7***油条放进锅里时要用筷子左右拨动，使其能够充分蓬松哦！这个很重要啊。
8：一次如果面团用不完，可以放冰箱冷冻室里，下次准备吃的时候提前一夜拿出来放冷藏解冻！
迷你健康油条的家常做法
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