戗面馒头。的做法

• 1.面发酵好，加适量食用碱水。

• 2.揉搓均匀。

• 3.加入适量干面粉揉搓均匀。

• 4.揪出四个面挤揉园，醒十分钟。

• 5.冷水上蒸锅，小火开锅转大火蒸十五分钟。