双椒炒咸鸭蛋

双椒炒咸鸭蛋
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作者:淡然070

健康功效

青椒:养肝

食材用料

熟咸鸭蛋 2枚
小米辣椒 2个
少许
生抽 少许

双椒炒咸鸭蛋的做法

  • 双椒炒咸鸭蛋的做法图解1

    1.准备材料,洗净,所有材料切成小丁。

  • 双椒炒咸鸭蛋的做法图解2

    2.点火起油锅,先把辣椒炒熟,加少许盐盛出。
    再在锅内放少许油,油热后放入蒜未煸香,再放入鸭蛋粒炒一分钟。

  • 双椒炒咸鸭蛋的做法图解3

    3.再放入炒熟的辣椒拌匀炒1分钟,然后加少许生抽出锅。

小贴士

1、由于咸鸭蛋本身含盐多,所以要注意少放盐和生抽。
2、炒鸭蛋时要注意锅铲的力度,尽量轻点,以免鸭蛋变太散。

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双椒炒咸鸭蛋的家常做法

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