芝麻羊肉。的做法

• 1.嫩鲜羊肉切片。

• 2.洋葱切碎放入切好的羊肉里。

• 3.放姜粉，胡椒粉，盐，鸡蛋。孜然粉拌匀。

• 4.加入2勺面粉和2勺淀粉(小饭勺)

• 5.再加芝麻和辣椒粉拌匀，腌制二小时。

• 6.锅中宽油，油热用筷子挑起肉放入锅中炸，炸好用漏勺捞出。

• 7.在次烧热油，进行第二次复炸，复炸后外焦里嫩。在撒上孜然粉即可食用。