蘑菇:平肝 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.黄辣丁杀好洗净,泡椒,泡姜,酸菜切片,豆花辦成块。
2.锅内下混合油烧热,下豆瓣酱,姜,蒜,葱炒香,接着下泡椒,泡姜,酸菜炒出味,下一勺水煮,调好味下豆花煮进味捞起垫底,接着下黄辣丁煮。
3.待煮进味后捞起放在豆花上,锅内汁液勾芡淋在上面即成。
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