五花肉:滋阴
1.先把五花肉处理干净, 切成3大块。锅内水烧开 放入五香粉 放入切好的五花肉 水位要盖过五花肉。小火煮10分钟,捞到盘子里淋上生抽。
2.然后把五花肉切成自己想要的大小
3.再把五花肉放入热油锅中炸至4面金黄。
4.剩下的油把盘子里的辅料稍微炒一下。香葱除外 香葱要等到快起锅的时候再放。
5.倒入五花肉和泡好的干豆角 爆炒几下 最后倒水稍微盖过五花肉就行,煮一会收汁装盘上桌。
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