自制酸豆角炒肉末的做法

做法：

• 1. 准备主食材
• 2. 将酸菜用清水冲洗一次，切段。
• 3. 猪肉剁成肉末
• 4. 葱切成葱花
• 5. 热油，炒肉末。炒熟后捞出备用。不要放盐哦，因为酸豆角是咸的。
• 6. 锅里留油，煸炒酸豆角一分钟。
• 7. 煸炒酸豆角后，倒入酸辣椒，酸姜一起翻炒一分钟。
• 8. 倒入肉末，一起翻炒一分钟，使肉末入味。
• 9. 撒上葱花，出锅，装盘。