绿豆红枣小圆子
健康功效
绿豆:补血、护齿、保护骨骼
红豆:清热解毒
红枣:利尿
绿豆红枣小圆子的做法
1.红豆绿豆提前用冷水泡一夜,这样容易煮熟,也节省时间。把材料都准备好。
2.把泡好的绿豆红豆和红枣枸杞糯米一起放入锅中,添上适当的水和冰糖。用大火煮开。30分钟后,用小火锅里在添一小碗水继续煮。
3.煮到红豆绿豆熟了以后放小圆子,注意!如果锅里水要是不多了,就加点水。这样圆子才能漂起来。煮5分钟以后待圆子都漂起来后在加一点点水,煮两分钟。就可以吃了。
小贴士
煮圆子的时候,要轻轻搅拌下,防止粘锅。夏天,可以放在冰箱里,冰一下,口感更好