蒜蓉猪蹄

蒜蓉猪蹄
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健康功效

猪蹄:通乳
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

老抽 适量
植物油
老抽生姜 一块
鸡精 适量
生抽 适量
适量

蒜蓉猪蹄的做法

  • 蒜蓉猪蹄的做法图解1

    1.买回家的猪脚用清水洗净,切块,汆水除去杂质;

  • 蒜蓉猪蹄的做法图解2

    2.坐锅烧热放入植物油烧至八成放入生姜,葱头豆瓣酱扁炒后加入猪蹄翻炒均匀后加入盐生抽酱油,老抽适量中火炒五分钟左右小心别糊锅,最后把炒好的猪蹄倒入准备好的高压锅里加水一小碗压十分钟左右即可!我喜欢吃土豆所以加了土豆!

  • 蒜蓉猪蹄的做法图解3

    3.高压锅压好后加入剁好得蒜蓉和葱段拌均匀起锅装盘。

小贴士

吃了要漱口哦!不然有蒜味!

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蒜蓉猪蹄的家常做法

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