金针菇:活血化瘀
1.把白毛肚和金针菇等食材准备好
2.金针菇,毛肚,绿辣椒炒水,毛肚炒水的时候加入适量料酒和生姜可以去腥味,毛肚不能时间长,一分钟就可以了,捞出沥干水,别放凉水里自然凉下来。
3.把花生米过油,加入盐,蚝油,香油,辣椒油,花椒油,少许味精,醋搅拌均匀就可以啦
毛肚切记一定不能炒水时间久,不然就不脆可口了
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