凉拌毛肚金针菇

凉拌毛肚金针菇
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健康功效

金针菇:活血化瘀

食材用料

白毛肚 半斤
绿辣椒 两个
花椒油 2克
芥末油 2克

凉拌毛肚金针菇的做法

  • 凉拌毛肚金针菇的做法图解1

    1.把白毛肚和金针菇等食材准备好

  • 凉拌毛肚金针菇的做法图解2

    2.金针菇,毛肚,绿辣椒炒水,毛肚炒水的时候加入适量料酒和生姜可以去腥味,毛肚不能时间长,一分钟就可以了,捞出沥干水,别放凉水里自然凉下来。

  • 凉拌毛肚金针菇的做法图解3

    3.把花生米过油,加入盐,蚝油,香油,辣椒油,花椒油,少许味精,醋搅拌均匀就可以啦

小贴士

毛肚切记一定不能炒水时间久,不然就不脆可口了

本菜谱由柯豪超级甜78上传

凉拌毛肚金针菇的家常做法

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