打印
  • 用料:

  • 包菜  半个
  • 干红辣椒  三个
  • 花椒  适量
  • 大蒜  两粒
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 油盐  适量

小贴士:

手撕包菜一定要大火,糖的作用很重要!

做法:

  • 1. 热锅入油,加热
  • 2. 加入花椒,蒜,干红辣椒,煸炒出香味
  • 3. 倒入撕好的包菜,炒至五分熟(依据个人喜好,喜欢吃熟一点的,可以多炒一下),加入白糖适量,酱油(比平时炒菜多放点),翻炒,炒至颜色均匀,加入食盐,翻炒下,装盘!