蒜香烤翅的做法

• 1.鸡翅洗干净，用热水抄一下，把血沫都抄出来。

• 2.在鸡翅的正反两面都划两刀，腌制的时候更好入味。

• 3.把切好的葱、蒜，还有蚝油、酱油、盐、糖、料酒等调料一起放入鸡翅的盘子里，让鸡翅充分接触汤汁，这个过程上手就可以啦。

• 4.充分搅拌好的鸡翅用保鲜膜包上，放在冰箱里一整夜，第二天早上起来先翻翻面，中午就可以做了，如果不过夜的话中间也要翻一次，让它充分入味。

• 5.腌好后就是这个样子了。

• 6.把鸡翅表面的葱蒜拿掉，放入烤箱，上下火都是200度，一共烤30分钟，在15分钟的时候拿出来再刷一遍昨夜浸泡鸡翅的汤汁。

• 7.展示成品啦，很美味。