家常豆腐的做法

• 1.准备豆腐

• 2.锅里热油，煎豆腐

• 3.煎至两面黄，捞出。

• 4.肉剁成肉末

• 5.锅里留油，将肉末青椒段炒熟。

• 6.炒熟肉末后，倒入煎好的豆腐。

• 7.加入一勺的豆瓣酱，再放少许盐。翻炒使其入味。

• 8.撒上葱花，加入少许的水，等水冒三个泡，就可以关火出锅了。因为三咕豆腐，千咕鱼。保持豆腐的鲜味。

• 9.出锅，装盘。