哑巴兔的做法

做法：

• 1. 兔腿斩成粒，尖椒小米椒切片，青笋切菱形块。
• 2. 兔肉码少许盐，用淀粉码嫩。
• 3. 先把兔肉下油锅滑散，接着倒入青笋在油锅过一下马上倒起。
• 4. 锅内加少许混合油，下花椒和小米椒尖椒煸炒一会再加入一炒勺水，接着下入兔肉和青笋焖3分钟，最后放入胡椒粉鸡精味精和少许白醋即可。