香菜:护齿、低蛋白质 豆腐:清热泻火
1.将豆腐洗净后切小块,辣椒洗净后去除蒂切圆片,备用。
2.热油锅,倒入辣椒酱炒至热后放入做法1中的豆腐小块和辣椒圆片一起炒拌至汤汁收干盛盘。
3.滴入香油,放入香菜于做法2的麻婆豆腐上即可。
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