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张氏闷面
健康功效
猪肉:滋阴
豆角:活血化瘀
酱油:活血化瘀
张氏闷面的做法
![张氏闷面的做法图解1]()
1.摘抄，切肉，肉切片，姜，大蒜切末
![张氏闷面的做法图解2]()
2.热锅热油，小火把冰糖炒化，下肉翻炒，加酱油着色，肉差不多熟了就加入一碗热水，然后放入大料，辣椒，香叶，花椒
![张氏闷面的做法图解3]()
3.然后闷煮，加一碗水，水开后加入高汤，盐调味
![张氏闷面的做法图解4]()
4.加入泡面让面条都浸入汤里面，盖锅盖闷至汤水快干然后大火翻炒，出锅
![张氏闷面的做法图解5]()
5.最后是这样的
小贴士
如果没有焖面的那种面条，可以选择方便面，不过不建议方便面吃太多，对身体不好
张氏闷面的家常做法
（全部）
