四川凉面

四川凉面
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
花生:润肺
白糖:低蛋白质

食材用料

面条 500克
豆芽 100克
生抽 一勺
鸡精,味精 各半勺
两匙
芝麻酱 一勺
植物油 三匙
辣椒油 根据个人喜好放

四川凉面的做法

  • 四川凉面的做法图解1

    1.面条下锅煮至九成熟,捞起来沥干水,把面条抹上植物油防止粘在一块儿

  • 四川凉面的做法图解2

    2.待面条放凉,就可以装碗备用了

  • 四川凉面的做法图解3

    3.把开始焯好的豆芽和黄瓜丝放在碗里

  • 四川凉面的做法图解4

    4.放上事先准备好的调料,花生豆,拌匀就可以食用了。为了美观,还可以放些红柿子椒,小西红柿

小贴士

可以把盐,味精,鸡精用热水化开,以便更好的入味

四川凉面的家常做法

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