麻婆豆腐(正宗川菜)

麻婆豆腐(正宗川菜)
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健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

肉末
鸡精
辣椒粉
生粉

麻婆豆腐(正宗川菜)的做法

  • 麻婆豆腐(正宗川菜)的做法图解1

    1.豆腐切块,下锅汆水捞起。

  • 麻婆豆腐(正宗川菜)的做法图解2

    2.锅内加油下肉末姜蒜煸香,加入豆瓣酱炒香,下适量水,下豆腐烧,调入味精鸡精勾芡起锅。

  • 麻婆豆腐(正宗川菜)的做法图解3

    3.装盘撒上花椒葱花即可

麻婆豆腐(正宗川菜)的家常做法

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