干炸小河虾的做法

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用料：
小河虾半斤
鸡蛋一个
生粉适量
食用油适量
生抽 半小勺
胡椒粉适量
面粉适量

小贴士：

炸河虾，时间，火候一定要掌握好，据说虾脚，虾须整个吃很补钙的

做法：

1. 河虾少加点盐泡一会，然后择洗干净控干水份，
2. 用生抽，胡椒粉腌十分钟，然后放入生粉拌一下，再打上鸡蛋，撒上少许面粉拌匀，
3. 锅热倒油，待油烧7分热下入河虾开炸，炸至金黄色捞出