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泡菜牛肉粒炒饭
健康功效
黄瓜:低蛋白质
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:清热解毒
泡菜牛肉粒炒饭的做法
![泡菜牛肉粒炒饭的做法图解1]()
1.如图1，把泡菜，牛肉胡萝卜，青椒，葱，西葫芦，切丁备用，牛肉用泡菜汁，盐，蚝油，生抽腌制十分钟…
![泡菜牛肉粒炒饭的做法图解2]()
2. 准备好米饭和切好的黄瓜粒
![泡菜牛肉粒炒饭的做法图解3]()
3.锅里热油，把图一除泡菜以外的配菜煸炒一下
![泡菜牛肉粒炒饭的做法图解4]()
4.煸炒片刻加入牛肉，继续煸炒
![泡菜牛肉粒炒饭的做法图解5]()
5.继续煸炒至牛肉变色，加入泡菜炒均匀，快速倒入米饭翻炒，翻炒均匀后准备出锅前，倒入黄瓜粒，拌匀关火…
![泡菜牛肉粒炒饭的做法图解6]()
6.最后把饭盛起，趁热撒入适量胡椒粉，就可以吃啦…
小贴士
米饭用冷藏隔夜饭最好，如果没有，就现煮米饭时少放点水，这样炒的饭才会粒粒分明，有口感…另外黄瓜选择最后放是为了色泽和能吃到更原味清新的感觉…
泡菜牛肉粒炒饭的家常做法
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