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清炒大虾
健康功效
鸡蛋:润燥
清炒大虾的做法
1.活虾去头洗净，加入一个鸡蛋，一小勺盐，搅拌均匀
2.植物油烧至无泡，放入虾炸炒，加入各种佐料
3.将熟后加入葱花
4.少许清水蒸煮至干
小贴士
油要尽量多些，虾吸油量大，油少就炸不了。炒前放一个鸡蛋搅拌均匀吃起来更香脆
清炒大虾的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.活虾去头洗净，加入一个鸡蛋，一小勺盐，搅拌均匀
2.植物油烧至无泡，放入虾炸炒，加入各种佐料
3.将熟后加入葱花
4.少许清水蒸煮至干
油要尽量多些，虾吸油量大，油少就炸不了。炒前放一个鸡蛋搅拌均匀吃起来更香脆
