酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.洗干净,切段。
2.洗干净,用点点盐腌一下。
3.骨头过水,把多余的瘦肉切出来备用,骨头煲成汤,1个小时差不多。要放几片生姜。
4.瘦肉用淀粉,生油,腌一会。
5.配料菜。
6.米泡水。
7.瘦肉炒入味。
8.在粥马上煮好了的情况下,鱼头过油,放粥里煮。
9.春菜,调味料/菜,一起放粥里煮熟。
10.酱油盐调味。
鱼不能煮的太长,容易散架。要煎至金黄。有功夫的话,所有食材都炒一下比较入味。
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