土豆泥鸡蛋煎饼的做法

• 1.土豆切片蒸熟

• 2.将蒸熟的土豆做成土豆泥

• 3.往土豆泥中加入适量食盐，加入一个鸡蛋搅匀

• 4.加入少量面粉搅拌好，不宜太湿。做成一个一个的面团

• 5.将锅烧热，加入适量植物油，烧热，将面团放进锅中，用锅铲按薄煎至松黄