苦瓜:护齿、低蛋白质 洋葱:杀虫 红椒:开胃、消食
1.将苦瓜切小段,掏空,过水,然后把肉末塞到苦瓜段里面
2.苦瓜蒸15分钟左右,出锅
3.蒋备好的配料,放少许油,下锅翻炒,加点水,豆粉与水调匀,倒锅里勾芡,收汁后关火
4.最后苦瓜装盘淋汁,这样既没有苦味,菜品也色香味全
夏天适合吃苦瓜,如果只是单单的蒸一下,感觉苦瓜的味有点回苦,建议淋点汤汁这样吃起来更香
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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