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苦瓜蒸肉丸子
健康功效
苦瓜:明目
洋葱:利水
红椒:开胃、消食
苦瓜蒸肉丸子的做法
![苦瓜蒸肉丸子的做法图解1]()
1.将苦瓜切小段，掏空，过水，然后把肉末塞到苦瓜段里面
![苦瓜蒸肉丸子的做法图解2]()
2.苦瓜蒸15分钟左右，出锅
![苦瓜蒸肉丸子的做法图解3]()
3.蒋备好的配料，放少许油，下锅翻炒，加点水，豆粉与水调匀，倒锅里勾芡，收汁后关火
![苦瓜蒸肉丸子的做法图解4]()
4.最后苦瓜装盘淋汁，这样既没有苦味，菜品也色香味全
小贴士
夏天适合吃苦瓜，如果只是单单的蒸一下，感觉苦瓜的味有点回苦，建议淋点汤汁这样吃起来更香
苦瓜蒸肉丸子的家常做法
（全部）
苦瓜:明目
洋葱:利水
红椒:开胃、消食
1.将苦瓜切小段，掏空，过水，然后把肉末塞到苦瓜段里面
2.苦瓜蒸15分钟左右，出锅
3.蒋备好的配料，放少许油，下锅翻炒，加点水，豆粉与水调匀，倒锅里勾芡，收汁后关火
4.最后苦瓜装盘淋汁，这样既没有苦味，菜品也色香味全
夏天适合吃苦瓜，如果只是单单的蒸一下，感觉苦瓜的味有点回苦，建议淋点汤汁这样吃起来更香
