家常土豆片

家常土豆片
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作者:香薇酱33pU

健康功效

韭菜:温中行气
土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

自制泡椒 2个
盐味精 适量

家常土豆片的做法

  • 家常土豆片的做法图解1

    1.土豆削皮洗净备用

  • 家常土豆片的做法图解2

    2.土豆切片,用水净泡

  • 家常土豆片的做法图解3

    3.把土豆捞起沥干水

  • 家常土豆片的做法图解4

    4.泡椒切丝,韭菜切段备用

  • 家常土豆片的做法图解5

    5.锅里放油,热后倒土豆片

  • 家常土豆片的做法图解6

    6.不断翻炒,待土豆半熟时放少许盐,熟透后放泡淑丝

  • 家常土豆片的做法图解7

    7.泡淑丝爆香后,依次放韭菜味精酱油

  • 家常土豆片的做法图解8

    8.翻炒两下出锅

小贴士

大家注意挑土豆一定挑个头不要太大,不要不规则的,颜色没发绿发牙的。切好后一定泡水,否则会粘锅底,还有放盐在半生熟时放可以让土豆更好的入味。不要放太多盐,泡椒里有盐了。我没放大蒜,因我泡椒里也有。

本菜谱由香薇酱33pU上传

家常土豆片的家常做法

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