红烧瘦猪肉的做法

• 1.第一步先把切好的肉块在水锅里煮一下，变色后捞出，可以去除脏东西！

• 2.捞出以后可以再在清水里过一下！

• 3.现在就可以锅里放油，火不能太大，把准备好的冰糖放进去化开

• 4.等冰糖变黄以后就把调料都放进去

• 5.接着就把肉放进去不停的翻，翻的差不多上色后加水！

• 6.水加的盖住肉再超出1厘米就差不多了，先大火等水开了转小火！

• 7.顿差不多一个小时吧，汤汁基本就没了，而且颜色也出来了！

• 8.好，现在就可以装盘了，爱吃肉肉的朋友看香不香啊！