土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.土豆2个洗干净
2.土豆切片越薄越好在切细丝,把切好的细丝放到水里沁泡,最好洗上2遍把土豆里的淀粉洗干净,以免粘锅!
3.椒蒿用清水洗干净备用!
4.锅中倒入油,葱姜、蒜炝锅,倒入土豆丝!
5.土豆丝炒到变色,倒入盐、酱油在次翻炒!
6.等土豆丝快熟时,到入椒蒿翻炒几下,最后放入鸡精,出锅!
椒蒿土豆丝:含有丰富的钙、铁、磷、锌、镁、维生素等多种对人体有益的物质,可提高人体免疫力,有效预防风寒感冒。主要功效:可治暑发热、虚劳、伤风感冒、咳嗽、胸腹胀满、消化不良等。椒蒿开胃、解毒、清热明目利胆的药用价值的医疗功效!