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西红柿炒蘑菇
健康功效
青椒:温中散寒
西红柿:生津止渴
蘑菇:平肝
西红柿炒蘑菇的做法
![西红柿炒蘑菇的做法图解1]()
1.把蘑菇清洗干净，撕成条！
![西红柿炒蘑菇的做法图解2]()
2.锅里烧水开，放蘑菇汆烫2分钟！
![西红柿炒蘑菇的做法图解3]()
3.捞出过水，控干！
![西红柿炒蘑菇的做法图解4]()
4.西红柿切小块！
![西红柿炒蘑菇的做法图解5]()
5.锅烧油热冒烟，放姜片蒜末爆香，再放蘑菇翻炒一会儿！
![西红柿炒蘑菇的做法图解6]()
6.再放西红柿块！大火翻炒均匀放黄酒盐糖，炒2分钟至出汁放入味精炒匀！
![西红柿炒蘑菇的做法图解7]()
7.关火装盘，撒上葱花即可！
小贴士
这个菜也可不放辣椒，蘑菇汆烫必须要多烫会儿！！
西红柿炒蘑菇的家常做法
（全部）
青椒:温中散寒
西红柿:生津止渴
蘑菇:平肝
1.把蘑菇清洗干净，撕成条！
2.锅里烧水开，放蘑菇汆烫2分钟！
3.捞出过水，控干！
4.西红柿切小块！
5.锅烧油热冒烟，放姜片蒜末爆香，再放蘑菇翻炒一会儿！
6.再放西红柿块！大火翻炒均匀放黄酒盐糖，炒2分钟至出汁放入味精炒匀！
7.关火装盘，撒上葱花即可！
这个菜也可不放辣椒，蘑菇汆烫必须要多烫会儿！！
