冬瓜丸子粉丝汤的做法

做法：

• 1. 把猪肉剁成馅，放入盐，花椒粉，鸡精，葱姜蒜末，淀粉，蛋清，酱油，香油搅匀味一下
• 2. 锅里填上半锅清水，待水开加入几滴食用油，少许盐，花椒粉，鸡精，酱油，再用手把肉馅团成丸子放入锅中，改文火
• 3. 待丸子八分熟，加入冬瓜片儿，顿至透明，快出锅时加入粉丝，香菜，味精