猪肉:消肿 粉丝:补血、低蛋白质 香菜:透疹
1.把猪肉剁成馅,放入盐,花椒粉,鸡精,葱姜蒜末,淀粉,蛋清,酱油,香油搅匀味一下
2.锅里填上半锅清水,待水开加入几滴食用油,少许盐,花椒粉,鸡精,酱油,再用手把肉馅团成丸子放入锅中,改文火
3.待丸子八分熟,加入冬瓜片儿,顿至透明,快出锅时加入粉丝,香菜,味精
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