红烧红鱼的做法

• 1.红鱼洗干净晾干水分撒上盐和胡椒粉

• 2.平底锅加入食用油烧热后放入少量葱姜蒜爆香，放入红鱼煎中火慢煎，晃动平底锅，鱼可以动再反身煎另外一面

• 3.煎好的鱼加入少量生抽，老抽、盐，糖，辣椒干和水，煮5分钟左右加入新鲜的黄豆炖，10分钟后加入青椒大火收汁

• 4.美味可口的红烧鱼装盘久可以出锅啦