千层肉饼的做法

• 1.把所有辅料和肉馅儿拌好，我又放了小葱。不喜欢的可以不放。

• 2.洋葱切碎，备用。（要等到开始烙饼的时候再放到肉馅儿里，放早了怕出汤儿）

• 3.温水和面，面里放少许的食用油。这样和出来的面手感光滑，饼皮香酥。

• 4.醒15分钟。

• 5.洋葱拌进肉馅儿里，调好味儿。

• 6.面皮分份儿，擀成长方形的面皮。擀的薄些。

• 7.肉馅儿均匀涂抹在面皮四分之三处。

• 8.把没有涂有肉馅儿的地方向里折，折成长条形用擀面棒轻轻擀开，不用太薄。两边封口

• 9.放少许油到电饼档，放入面饼就可以了。

• 10.完工！