香辣土豆片

香辣土豆片
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作者:艾笑6

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香辣土豆片的做法

  • 香辣土豆片的做法图解1

    1.准备食材

  • 香辣土豆片的做法图解2

    2.土豆切片,放入冷水里面洗掉表面淀粉,沥干水分备用

  • 香辣土豆片的做法图解3

    3.配料改刀备用

  • 香辣土豆片的做法图解4

    4.平底锅放少许油,放入土豆片煎,直至两面金黄

  • 香辣土豆片的做法图解5

    5.土豆煎好,放入姜蒜爆锅,配料放入略炒,再放入适量生抽,盐和老干妈豆豉,出锅前放入蒜末增香

小贴士

土豆片煎至最后,感觉有点干,可以放入一点水,这样土豆片不仅不干,还可以使土豆片更软烂

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香辣土豆片的家常做法

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