豉油蒸鱼鳞茄子的做法

• 1.茄子切鱼鳞刀

• 2.肉馅调口，放入茄子里

• 3.淀粉拍均匀

• 4.下热油锅至金黄色

• 5.捞出装盘

• 6.放入蒸锅，蒸十五分钟

• 7.加豉油，放葱姜丝，川椒丝，淋热油，OK