糖霜花生

糖霜花生
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作者:梦姝

健康功效

花生:化痰

糖霜花生的做法

  • 糖霜花生的做法图解1

    1.把生花生米放入烤盘,放入预热150度的烤箱,烤20分钟

  • 糖霜花生的做法图解2

    2.中途要把花生米翻动几次,使花生米受热均匀

  • 糖霜花生的做法图解3

    3.取出放凉

  • 糖霜花生的做法图解4

    4.火上坐炒锅,倒入水和白糖,中小火加热,熬制成糖浆。糖浆粘稠并且有大泡泡时转小火

  • 糖霜花生的做法图解5

    5.锅里倒入花生米,用木铲快速搅拌,使花生米和糖浆混合,关火

  • 糖霜花生的做法图解6

    6.趁热倒出花生米,摊平,晾凉

  • 糖霜花生的做法图解7

    7.好了

小贴士

这道糖霜花生做的不是很到位,我把最关键的一点忘了:糖浆熬的有点过了。熬制糖浆,应该冒泡的时候,倒入花生,快速搅拌均匀,关火。我说是这么说的,做起来的时候,又是拍照,又是翻拌,一个人手忙脚乱的,以至于糖浆熬成拔丝了。友友们做的时候一定:总结经验,吸取教训!

本菜谱由梦姝上传

糖霜花生的家常做法

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