鸡腿:保护神经系统 鸡蛋:护眼明目 桂皮:温中
1.将鸡腿剔去骨头,鸡肉切块
2.鸡肉加入料酒,盐,葱段,腌制半小时
3.鸡蛋打散,备用
4.腌好的鸡肉,挂蛋液,入油锅炸
5.炸至金黄,捞出
6.锅里留油,将八角,桂皮,辣椒,葱段煸香
7.倒入炸好的鸡肉,煸炒一分钟
8.倒入泡好的薄荷水,盖盖煮三分钟。
9.煸炒后,出锅装盘
一道好吃又下饭的黄焖鸡就做好了哟!不比饭店做的差,还比饭店做的吃起来更放心哦!
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