红烧茄子的做法

做法：

• 1. 将茄子 与西红柿? 切成略大的块状放盘子里
• 2. 将香油 酱油 水 白糖 盐 马铃薯淀粉 蒜末 搅拌成汁 放入碗中
• 3. 锅中倒入油约半锅 放入茄子炸 变色 捞出
  倒出少量油
  
• 4. 同时放入茄子西红柿 趋锅儿 翻炒
  接下来倒入 拌好的汁 翻炒 粘稠盛出