1.洗净萝卜,切条(方便入味)
2.用热水泡萝卜直至冷却(这是为了让萝卜能保存更长时间)
3.准备一个密封坛子
4.将冷却后的水中的萝卜放入坛子中,记住水不要倒掉哦!
5.要用醋啦!喜欢酸点的可以多放点醋,我一般放一勺半的醋,放入水中
6.将水醋混合物放入装萝卜的坛子里,密封
7.大概一天后取出来,可以放调味料啦!
8.放少许盐,调味,尽量少点~~
9.放入少许鸡精,喜欢可以多放点
10.放入辣椒,喜欢可以多放点,不放也可以
11.放点芝麻,让它好看点,这个可有可无~~
12.个人喜欢花椒粉,所以放了一点点,这个可以不放
13.拌一拌,静置几分钟,让它更入味,这样酸萝卜就完成了,很好吃哦(´-ω-`)
白萝卜不可以和木耳一起吃哦!还有泡好的酸萝卜可以凭自己的口味调味!!!