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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 苦瓜  一条
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 苦瓜切小块,下开水五分钟捞出,
  • 2. 捞出的苦瓜和鸡蛋一起搅拌均匀放盐一起
  • 3. 锅内下油烧开放打好的鸡蛋苦瓜,煎黄翻边,两面维黄
  • 4. 出锅装碟