青椒豆腐

青椒豆腐
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作者:梦姝

健康功效

青椒:养肝
豆腐:解毒

食材用料

少许
植物油 适量
热水 适量

青椒豆腐的做法

  • 青椒豆腐的做法图解1

    1.备好食材

  • 青椒豆腐的做法图解2

    2.豆腐切小块备用

  • 青椒豆腐的做法图解3

    3.葱,青椒斜刀法切备用

  • 青椒豆腐的做法图解4

    4.火上坐锅,放油

  • 青椒豆腐的做法图解5

    5.油热,放入豆腐块

  • 青椒豆腐的做法图解6

    6.豆腐一面煎黄,翻另一面

  • 青椒豆腐的做法图解7

    7.两面煎黄,放入切好的青椒和葱,放入少许盐,加适量热水,不要搅动,盖锅盖炖2分钟

  • 青椒豆腐的做法图解8

    8.打开锅盖,小心翻拌均匀

  • 青椒豆腐的做法图解9

    9.盛盘

小贴士

放入盐和水后,不要搅动,盖上锅盖,中火炖2分钟。炖出来的豆腐保证嫩滑爽口,又不易把豆腐块弄碎。

本菜谱由梦姝上传

青椒豆腐的家常做法

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