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潮食‘炒粿’
食材用料
萝卜干碎 | 现成糕粿（可用年糕代替） |
老抽 | 幼糖 |
葱花 | 花生糖 |
潮食‘炒粿’的做法
![潮食‘炒粿’的做法图解1]()
1.不粘锅入少许油，大火加热，倒入糕粿，老抽，转中小火煎至四面微焦，洒下萝卜干碎翻炒均匀
![潮食‘炒粿’的做法图解2]()
2.洒下葱花装盘
![潮食‘炒粿’的做法图解3]()
3.取两根花生糖在料理机磨成粉
![潮食‘炒粿’的做法图解4]()
4.加一勺幼糖拌匀
![潮食‘炒粿’的做法图解5]()
5.拌匀的花生糖粉洒在炒粿上边开吃啦
小贴士
端上一盘炒粿，*，沏上一壶功夫茶
潮食‘炒粿’的家常做法
（全部）
萝卜干碎 | 现成糕粿（可用年糕代替） |
老抽 | 幼糖 |
葱花 | 花生糖 |
1.不粘锅入少许油，大火加热，倒入糕粿，老抽，转中小火煎至四面微焦，洒下萝卜干碎翻炒均匀
2.洒下葱花装盘
3.取两根花生糖在料理机磨成粉
4.加一勺幼糖拌匀
5.拌匀的花生糖粉洒在炒粿上边开吃啦
端上一盘炒粿，*，沏上一壶功夫茶
