烩花蛤蜊。的做法

• 1.姜丝切好备用。

• 2.新鲜花蛤充分吐沙洗净备用。

• 3.锅中热水焯下花蛤，开口捞出控水。

• 4.锅中少油爆姜丝。

• 5.到入花蛤蜊翻炒。

• 6.再放少许热水，加入盐和鸡汁，水开关火，把韭菜段放入即可。

• 7.成品好了。