韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 韭菜剁碎，粉丝用热水泡软切小截，豆干切丁，鸡蛋用油煎蛋饼然后切小块。做好后把这些料拌一起放盐和生抽搅拌均匀
• 2. 和面，面和好后放半小时醒面
• 3. 面醒好，揉好分成小挤子，把小挤子赶成圆片放馅料包
• 4. 平底锅放少量油，把盒子放进去煎，等两面金黄就可以出锅了