
用料:
- 圆白菜 1个
- 苹果 半个
- 梨 半个
- 鱼露 适量
- 胡椒粉 适量
- 大蒜 适量
- 姜 适量
- 糖 适量
- 辣椒粉 适量
做法:
- 1. 圆白菜一颗
- 2. 梨,苹果
- 3. 把圆白一泡两半,在切4块。
- 4. 在横切块
- 5. 把梨,苹果,取核,各取一半,切片。
- 6. 把切好的材料放入一个容器里,撒上白糖,糖要多一点,用手揉搓到圆白菜出汤汁为好。
- 7. 把姜切小米粒大小,大蒜拍碎切碎。
- 8. 把切好的大蒜,姜,辣椒粉,胡椒粉,一点点盐。
- 9. 在倒入鱼露。
- 10. 拌匀,装盒里,放冰箱冷藏2小时取出,脆脆的。