家常小炒肉的做法

• 1.三线肉切薄片

• 2.美人椒，小米辣，姜，蒜，切片

• 3.锅加入少许油，以防粘锅，倒入肉片炒至微卷，加入少许料酒

• 4.加入少许老抽，继续炒至焦香

• 5.加入辣椒，姜蒜，翻炒，加入适量盐，翻炒起锅。