鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.把鱿鱼内脏去掉,洗干净,去掉表层黒膜,切好辣椒,姜,葱,备用
2.把鱿鱼切好,锅里水开后把姜,鱿鱼,料酒,放进入煮五分钟,捞起,用冷水冲,泡一分钟,备用
3.热好油锅,把姜,鱿鱼放进去爆炒,把辣椒倒入,小火炒半分钟,倒适量料酒,酱油,盐,蚝油,收汁就可以装碟了
鱿鱼比较腥,用姜,料酒先煮下
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