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香煎鱼块
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
料酒:活血化瘀
香煎鱼块的做法
![香煎鱼块的做法图解1]()
1.把草鱼处理干净，切成小段
![香煎鱼块的做法图解2]()
2.草鱼段里加入料酒，生抽，糖，盐，姜片，黑胡椒拌匀，腌制一会
![香煎鱼块的做法图解3]()
3.平底锅里，加适量玉米油，开始煎鱼块
![香煎鱼块的做法图解4]()
4.煎好后的鱼块
![香煎鱼块的做法图解5]()
5.最后调汁，国内放少许玉米油，入糖，生抽，蒸鱼豉油，少许水，烧开，葱丝码在鱼块上，把烧好的油汁浇在鱼块上
小贴士
鱼块，我煎的时间较长，外面稍微焦一些，最后浇汁，才有外焦里嫩的口感
香煎鱼块的家常做法
（全部）
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
料酒:活血化瘀
1.把草鱼处理干净，切成小段
2.草鱼段里加入料酒，生抽，糖，盐，姜片，黑胡椒拌匀，腌制一会
3.平底锅里，加适量玉米油，开始煎鱼块
4.煎好后的鱼块
5.最后调汁，国内放少许玉米油，入糖，生抽，蒸鱼豉油，少许水，烧开，葱丝码在鱼块上，把烧好的油汁浇在鱼块上
鱼块，我煎的时间较长，外面稍微焦一些，最后浇汁，才有外焦里嫩的口感
